料理大好き美容師 松岡です。
昨日の夜ご飯は
『とろたく丼』でした。
マグロをひたすらまな板の上で叩き。
たくあんも細かく細かく刻み。
ネギも刻み。
炊きたてのご飯を酢飯にし器に盛り。
マグロ、たくあんを載せて。
中心にくぼみを作り、そこに卵白を抜いた卵黄だけを載せて。
ネギと刻み海苔をまぶす。
最後に醤油をこれでもかと垂らし。
かき混ぜ、食う！！
最高です。
味に変化をつけたくなったらマヨネーズを少しかけて。
味の奥行きが見えません。
簡単で美味しい。
とろたく丼。
皆様是非。
松岡 LINE@ 【ブログの更新のお知らせが届きます】 髪のご相談もこちらからどうぞ！ 
<スポンサード リンク>