吉祥寺 美容師 松岡です。
先日、吉祥寺にオープンした【パンの田島】
様々な種類のコッペパンが置いてある、話題のパン屋さんです。
アシスタントの石山が休みの日にカットしに来た時、差し入れで持って来てくれました。
１つずつ丁寧に袋に入れられております。
コッペパンなんて、久しぶりに頂きます。
『あれっ？コッペパンってこんな輝きを放つものでしたっけ？』
見た目が美しいです。
そして気になる中身は…
パンの中は上にはマーガリン、下にはあんこ。
素晴らしいトリオです。
果たして私はこの高カロリーなデルタアタックを受け止めきれるのか…
いざ。
美味いッ！！
まず、最初に口に当たるパン。
硬すぎず、柔らかすぎず口の中に吸い込まれて行きます。
その時に口の中の水分は持って行ききらない、程よい食感。
風味も強すぎないので、どんな具材を挟んでも上手く引き立てることでしょう。
そして、1度目の咀嚼では感じられない、マーガリンとあんこが２、３回咀嚼していくと舌を刺激してきます。
甘過ぎない。
程よい。程良い甘さです。
これから食べ進んで行くのに、一発目の味が強過ぎると途中から飽きてしまうと思います。
しかし、田島のパンは次へ次へとどんどん食べたくなります。
絶妙な甘さ。
マーガリンの味も凄い上品です。
常にあんこの影でサポートして、あんこを引き立てる役目をしっかりとこなしています。
そのあんこは周りのスタッフに支えられてメインを張れていることをよく理解しています。
独りよがりにならず、調和を大切にするセンターポジション。
理想的なチームです。
完全な私の完敗です。
結局は水分を途中で摂ることなく、１つ食べ終わってしまいました。
パンの田島さんには他にも沢山の種類のパンがあるようです。
吉祥寺に来られた際は是非おやつに買ってみてください。
石山、ありがとう！！
松岡 LINE@
【ブログの更新のお知らせが届きます】
髪のご相談もこちらからどうぞ！
<スポンサード リンク>