食いしん坊美容師 松岡です。
昨日、やっと行ってきましたよ…
中野にあるこのお店。
Enjoy MAGURO !!
そう、マグロマートだ。
スマステーションで観てからずっと行きたかったお店。
店内の壁。
こういうの、牛はよくあるけどマグロのやつは初めて見た！！
それでは注文を。
まずはマグロのユッケ。
これ、なんか噛み応えが本当にあって魚な感じがしなかったんですよね。
もちろん肉のようなクセはなくて。
卵とネギと胡麻とのバランスも最高でした。
続いては、
看板メニュー マグロマート盛り！
異なる部位を6種類。手前の２つは牛肉にしか見えません。そして、この２つは鉄板で炙って食べる。
もう、焼肉してるみたいでしたよ。
部位によって歯応え、旨味、脂のノリが全然違って。
本当に同じ魚なのか？と、思ってしまう程色々な味が楽しめました。
続きまして…
生うにしょ（というメニューでした）
マグロ、うに、イクラ、すじこ。
醤油を垂らし、ワサビを添えて食べる。
海苔と酢飯で巻き寿司にしても良し。
想像してみてください。
そういう味です。
これは絶対頼む事をオススメします。
ここで、巻き寿司の魅力に気付かされた私が選んだ次の一手は、
とろたく。
セルフでね、酢飯と薬味、炙りを…
こないして、醤油垂らして、一口でガブリッ！！
うまぁー！！！！！
美味すぎるぅー！！
酢飯と海苔！！
日本人に生まれてよかったぁー！！
米って凄いです。
どんなものにも合うスーパーオールラウンダー。
ありがとう、農耕民族。
取り敢えず食レポは以上です。
マグロマートは中野のブロードウェイを越えた先の住宅街の中にありますが、そんなに難しい道順ではありませんでした。
それと、１つだけ注意点があります。
それは、
『服がマグロ臭くなります』
魚市場で働いてきたような香りになるのでデータの際は気をつけましょう。
マグロマートは当日予約はほぼ無理です。
僕は1ヶ月前に予約しましたからね。
皆様是非。
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