料理大好き美容師 松岡です。
昨夜は家に1人だったので自分で夕食を作りました。
簡単に。
右はレバーの甘辛煮です。
下茹でして、酒 醤油 砂糖 みりんで味付けしましたが、いつも実家から送ってもらってる醤油が切れてる為…
こちらに市販の醤油を入れて使いました。
以上に鰹節の香りがします。
あとは砂糖を大量にぶち込んで西の味付けにしました。
左はポークステーキなんですが、ソースを変わったものにしました。
フライパンにオリーブオイルを敷き、そこにマスタードとケチャップを１：1で混ぜ合わせます。
以外にあっさりしたソースになるので重たいステーキなどに合いますよ。
そして、新発売の『のどごしストロング７%』
なかなか美味しかったです。
そんな、昨晩の献立でした。
ブロッコリーは冷凍食品です…
では。
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