吉祥寺 ビール大好き美容師 松岡です。
衝撃。
バーやレストランが閉店し、大規模イベントも軒並み中止されているアメリカで、大量の生ビールが行き場を失っている。ロックダウンが始まる前にすでに製造され、樽詰めされていたビールは賞味期限が迫っており、生産者はあの手この手で廃棄を免れようとしている。ウォール・ストリート・ジャーナル紙（WSJ）は、コロナ危機は食品や飲料生産者...
アメリカは３月だけで約3800万ℓ、樽に換算すると100万個分の生ビールが廃棄処分になったという。
これは…
悲し過ぎる。
家飲みが増えて、缶ビールの消費は増えても飲食店に卸す生樽が行き場を失っているそうです。
賞味期限もあるので、長期保管するわけにもいかない。
恐らく日本もこうなっているんだろうと思います。
日本は農林水産省が牛乳の廃棄を防ぐ為に国民に購買促進を促していましたが、流石に生樽はどうしようもないですもんね…
勿体ないです…
生ビール、飲みたいのに…
色んなモノの販売形態のバランスを変えていかないといけないんだろうなぁ…
美容師はどうなるんだろう…
考えます。
では、また。
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